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解決方案
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臺灣熊糕怪連鎖餐飲
    發布時間: 2017-09-12 10:43    

臺灣熊糕怪連鎖餐飲廚房工程設計案例一宏量商廚

  臺灣熊糕怪連鎖餐飲是一家提供快捷,方便的餐廳,能夠快速的為顧客提供優質的菜品。我司在進行餐廳廚房設計時,整個廚房設備的布局根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備方案調整。在設計廚房布局方案時,嚴格遵守以下原則:了解客戶既定菜式,設計時以此為中心;嚴格按生熟分隔的原則,確保廚房餐飲衛生。在此前期下,盡量縮短輸送流程,使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排,確保廚房均能各司其職,分工合作,提供產量與質量。從而贏得了顧客的滿意。
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